Sonntag, 11. Dezember 2011

Christstollen, ein Weihnachts-Tradition

Deutschland wird oft für ihre verschiedenen Brotsorten bekannt. Hunderte von verschiedenen Brotsorten werden in einem Deutsch Bäckerei täglich gefunden, aber einige sind saisonbedingt und kann nur während bestimmter Feiertage zu finden. Eines dieser Brote heißt Christstollen. Christstollen ist ähnlich wie Obstkuchen. Dieser Stollen ist getrocknete und kandierte Früchte, wie Rosinen und Orangenschale, und es kann auch Mandeln und Marzipan haben. Christstollen ist auch mit einer Vielzahl von Gewürzen gemacht, zum Beispiel Kardamom und Zimt, sowie Vanille und Rum. Nach der Christstollen gebacken wird, wird es mit Puderzucker bestreut.

Der Christstollen Tradition wurde in Dresden in den späten 1400er gegründet. Jedes Jahr im Dezember in Dresden gibt es eine Chirststollen Festival, genannt Stollenfest. Heute nur 150 Bäckereien in Dresden backen die "offizielle" Christstollen.

Haben Sie schon gegessen Christstollen? Gibt es noch andere spezielle Speisen, die nur während der Weihnachtszeit gemacht werden?

7 Kommentare:

  1. Ja, ich habe Christstollen gegessen. Es schmeckt sehr gut! Das Brot ist sehr süß wegen den Obst und des Marzipan, also man muss nur ein bisschen essen. In meiner Meinung, finde ich auch, dass Christstollen viel besser als unseres "Fruitcake" ist.

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  2. Meine Grossmutter kommt aus Deutschland und jedes Jahr bringt sie Christstollen zu der Weihnachtsfeier. Aber ich habe Christstollen nicht gegessen. Ick denke dass, Lebkuchen ein anderes Essen ist und dieses Jahr möchte ich ein Lebkuchenhaus machen.

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  3. Christstollen sind sehr widerlich.Ich möchte am 
    Weihnachten Türkei und Dressing essen.

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  4. Mein Deutschlehrer bringt meine Klasse Christstollen letztes Jahr. Es schmeckt mir viel besser aus Amerikanisch Obsttorte. Ich habe auch Lebkuchen gegessen und es schmeckt mir sehr gut. Wann ich zum Christkindlemarkt gegangen bin, habe ich ein großes Lebkuchenherz gekauft.

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  5. Deutlich haben niemand hier authentische Obsttorte. Im vergleichen zu Stollen ist sie sehr besser (besonders mit Brandy). Habt ihr kandierte Früchte gegessen! Sie sind zu süß, zäh, und nur schlecht.

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  6. Ich habe Christstollen nicht vor gegessen. Aber ich habe einmal den amerikanische "fruitcake" gegessen. Als ich diesen Kuchen gegessen habe, dachte ich, dass diesen Kuchen nicht so gut schmeckt. Aber ich hoffe, dass den Christstollen besser als "fruitcake" schmeckt.

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  7. Ich denke, dass ich Chiststollen esse, aber es ist nicht meine Lieblings Weihnachtsessen. Es schmeck gute aber meine Lieblings essen oder trink für Weihnachte ist Eierlikör. Ich weiss nicht, ob Deutschland Eierlikör haben aber ich weiss, dass Eierlikör ist die beste und sehr lecker.

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